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【喝堅果奶好處多!你喝的是 #堅果奶,還是 #澱粉?】
我一直很喜歡喝堅果奶,懷孕之後,更...

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【喝堅果奶好處多!你喝的是 #堅果奶,還是 #澱粉?】
我一直很喜歡喝堅果奶,懷孕之後,更為了加強營養,買了好幾瓶每天早晚喝,結果懷孕五個月的時候,莫名其妙胖一個月胖3公斤,連小漢堡都跟著一起超重。
  
後來,我很認真檢視自己的飲食,才驚覺,我平常喝的堅果奶,裡面的主要成分竟然是麥芽糊精、砂糖、奶精,一堆澱粉和壞油,根本就是含糖飲料,嚇得我不敢再買啦!!
  
後來想想,堅果是我們家必備食糧,使用萬能的 九陽知食 #免清洗多功能破壁豆漿機,100%堅果奶自己打,#不用浸泡 #現打現喝 營養素不流失,#免濾渣 可以保存堅果大量的膳食纖維,喝下去更飽足,當然少喝下很多糖,現在的我才能把體重控制住。
  
和大家分享我最愛的 綜合堅果奶食譜
🔸食材:(2人份)
-杏仁 7g(5粒)
-腰果 10g(5粒)
-核桃 14g(4粒)
  
🔸作法:
1.所以食材倒入研磨腔。
2.按下”堅果露”功能鍵,選擇水量500ml。
3.香濃現煮的堅果奶就完成囉!
  
熱量:90kcal/人
  
🔸堅果奶好處多,防疫期間,三大族群更要喝!
1.#孕婦 補充營養又能控制體重
好的油脂可以延緩食物的消化,提升飽足感,以堅果奶搭配其他食物一起食用,可以降低整餐的GI值,幫助穩定孕期體重及血糖。
  
2.#老人家 維持血管健康,控制慢性病
這一波疫情對於本身具有慢性病的老年人影響甚劇!
堅果種子類食物富含有助維持健康血膽固醇值的不飽和脂肪,及鎂、鉀、銅、硒等與心血管健康相關礦物質,不論是控制血糖、血壓、血脂,適量攝取堅果類食物,將堅果作為飲食中油之來源取代動物油,有助於慢性病
控制!
  
3.#素食者 避免營養素缺乏,增強免疫力
防疫期間最重要的是充足的營養素來幫助免疫系統的運作。
營養堅果是油脂類食物當中,少數含有蛋白質、膳食纖維及多種礦物質的食物,特別是鋅、鐵、鎂都和我們的能量代謝、體力有很大的關係。
  
防疫期間,待在家料理的機會增加,投資一台多功能的健康家電cp值真的很高,@九陽的#免清洗多功能破壁豆漿機,一機可以完成堅果奶、燕麥奶、豆漿、黑咖啡、現榨果汁,省時又健康!

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About author
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孫語霙營養師,現為營養師、講師、專欄作家。 曾經為了愛漂亮,而用盡各種錯誤的減重方式,最後在營養飲食中獲救,成為營養師後,更努力鑽研於體重控制、運動營養、美容營養等領域。
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